Ich liebe Gemüse. Gemüse ist dein stärkster Verbündeter, wenn es darum geht, dein JUNGLAUBLICH neues ICH zu erschaffen. Wenn du nicht weißt, was du essen sollst, dann ist die Antwort immer: Etwas mit Gemüse. Lerne, welche Gemüsesorten du unbedingt essen musst, um junglaublich zu werden.
Gemüse ist unser stärkster Verbündeter, wenn es darum geht, ein JUNGLAUBLICH neues Ich zu erschaffen. Aber sind alle Gemüsesorten gleich effektiv, wenn es darum geht, uns jünger und energiegeladener zu fühlen? Die Antwort ist: nein. Es gibt unter den Gemüsesorten große Unterschiede was den Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen betrifft. Und die Forschung dazu ist noch lange nicht am Ende angelangt: wir kennen noch nicht annähernd alle sekundären Pflanzenstoffe, die in Gemüse und Wildpflanzen enthalten sind. Weiters wissen wir aufgrund der Vielfalt der sekundären Pflanzenstoffen und ihrer komplexen Wechselwirkungen mit- und untereinander noch nicht annähernd, wie sie genau in unserem Körper wirken. Was wir aber mit absoluter Sicherheit wissen ist, dass sie wirken! Und zwar sehr, sehr effektiv.
Denn Gemüse und Wildpflanzen funktionieren in unserem Körper wie ein Schloss, das seinen Schlüssel gefunden hat. Unser Körper und unsere Zellen sind dafür gemacht, mit Pflanzen zu interagieren und wir brauchen große Mengen davon in unserer täglichen Ernährung, wenn wir sicherstellen wollen, dass wir uns jung und energiegeladen fühlen. Es grenzt fast an ein Wunder, welche Wirkungen bestimmte Gemüsesorten, Wildpflanzen, Kräuter und Gewürze in unserem Körper entfalten können.
Neueste Erkenntnisse aus der Genforschung belegen, dass bestimmte Gemüsesorten unsere Genexpression positiv beeinflussen können. Du kannst dir das in etwa so vorstellen: Du möchtest dein Traumhaus bauen und hast einen tollen Architekten engagiert, der dir einen meisterlichen Bauplan für deine absolute Traumvilla zeichnet. Das ist unsere DNA. Da du aber ein begrenztes Budget hast, engagierst du einen mittelmäßigen Baumeister, der noch dazu mit schlechtem Baumaterial arbeitet. Das Ergebnis ist eine alptraumhafte Bruchbude statt dem geplanten Traumhaus. Das ist deine Genexpression. Und jetzt rate einmal, wer der Baumeister deines Lebens und deiner Jugend ist: Richtig! Du bist das. Und was sind die Baumateralien, die du jeden Tag verwendest um deinen genetischen Bauplan gut oder schlecht in die Realität umzusetzen? Genau! Das sind die Lebensmittel, die du zu dir nimmst.
Damit du ein Junglaubliches Ich bauen kannst, sind die richtigen Baumaterialien daher von entscheidender Bedeutung. Und was sind nun die Baumaterialien, aus deinen du dein Traum-Ich erschaffst? Es sind bestimmte Gemüse- und Wildpflanzen, die vollgepackt sind mit sekundären Pflanzenstoffen, die deine Genexpression positiv beeinflussen und dich jung und energiegeladen machen. Eines dieser Power-Veggies möchte ich dir heute vorstellen.
Junglaublich Power Veggie: Rote Rübe
Rote Rüben sind kleine Bomben an hochpotenten Pflanzenstoffen, die richtiggehend in deinen Körper „einschlagen“. Besonders das enthaltene „Betain“ hat starke antioxidative Eigenschaften, schützt und entgiftet deine Zellen und hemmt Entzündungen. Außerdem unterstützt Betain deine positive Genexpression; Stichwort: Traumhaus statt Bruchbude.
Damit du jung und energiegeladen bleibst, ist es daher wesentlich, dass du dich mit bestimmten Gemüsefreunden richtiggehend verbündest. Die Rote Rübe ist definitiv eine davon! Am besten genießt du sie regelmäßig, z.B. 1 – 2 x pro Woche.
Leichter gesagt als getan? Stimmt. Die rote Rübe ist leider nicht so einfach zuzubereiten. Wenn man sie länger kocht, dann kann die ganze Küche schon mal voller roter Spritzer sein. Außerdem mag den erdigen Geschmack nicht jeder. Trotzdem solltest du auf die Vorteile der Roten Rübe nicht verzichten, wenn du ein JUNGLAUBLICH neues Ich kreieren möchtest.
Junglaublich Quicktipp: Einmal pro Woche Gemüsesäfte
Wenn du – so wie ich – nur wenig Zeit zum Kochen hast, dann empfehle ich dir, einmal pro Woche Roten Rübensaft frisch zu pressen. Am Besten du mischt du auch andere Power-Veggies wie Stangensellerie, Karotten und frische Kräuter hinzu. Dann sind Geschmack und Inhaltstoffe vielfältiger. Wenn du gleich etwas mehr Saft verpresst, kannst du ihn über zwei Tage verteilt trinken, denn ein Großteil der Inhaltstoffe hält sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank während der Aufwand des Pressens nur einmal anfällt. Auf diese Weise kannst du dich sehr zeiteffizient mit sekundären Pflanzenstoffen geradezu „aufladen“ und dich innerlich verjüngen. Ich versichere dir: wenn du einmal damit begonnen hast, Gemüsesäfte zu trinken, dann wirst du nicht mehr damit aufhören. Sie sind der einzig wahre Energy-Drink!
Wenn du mehr darüber erfahren willst, wie du dich um 10 Jahre jünger und energiegeladener fühlen kannst, dann besuche meinen kostenlosen JUNGLAUBLICH Minikurs. Ich freue mich auf dich!
